Monipuoliset ruokavalinnat

Hyvä ruokavalio ei rajoita turhaan eikä tee elämästä hankalaa. Ruoka koostuu erilaisista ravintoaineista. Tärkeää on syödä päivittäin monipuolisesti erilaisia ruoka-aineita. Näin turvataan elintärkeiden ravintoaineiden riittävä saanti. Mihin kaikkeen elimistö tarvitsee ravintoaineita? Tutustu terveellisiin ruokavalintoihin!

Sesonkiajattelu säästää luonnonvaroja ja kukkaroa. Lisäksi pystyt valitsemaan syötäväksi aina maukkaimmat ruoka-aineet. Kesällä nautitaan avomaalla kasvaneita kasviksia ja talvella enemmän varastovihanneksia ja juureksia. Testaa, tunnistatko, milloin eri vihannekset ja hedelmät ovat sesongissa?

Huom! Testin oikeasta yläkulmasta saat testin isommaksi näytölläsi (kokoruudun tila).

Proteiineja tulee syödä monipuolisesti, ja se on kehon parhaaksi. Miksi? No siksi, että proteiinit ovat kehomme rakennusaine. Proteiineja tarvitaan kehossa lukuisiin eri tarkoituksiin ja niistä saadaan myös energiaa. Tutustu ja opi lisää proteiineista!

Proteiini on tärkeä ravintoaine, mutta sitä ei tule syödä liikaa. Ruokavalio on aina kokonaisuus, eikä yksittäinen ravintoaine takaa terveyttä. Tiedätkö sinä, mikä on sopiva määrä proteiinia ja miten paljon eri ruoka-aineet sisältävät proteiinia? Tämän testin avulla voit selvittää proteiinitietämyksesi!  

Huom! Testin oikeasta yläkulmasta saat testin isommaksi näytölläsi (kokoruudun tila).

Rasvaa tulee syödä päivittäin. Tärkeintä on rasvan laatu, ei määrä. Terveellisessä ruokavaliossa voi olla hyvää rasvaa ihan reilustikin. Rasvoista saamme energian lisäksi välttämättömiä rasvahappoja sekä tärkeitä, rasvaliukoisia vitamiineja. Opi valitsemaan hyviä rasvoja ruokavalioosi!

Ruokavalion rasvavalinnoilla on merkitystä. Terveyttä edistää pehmeä rasva, jota saa muun muassa kasviöljyistä, kalasta, pähkinöistä ja siemenistä. Kovan rasvan osuutta on syytä pienentää, jotta saa lisää terveitä elinvuosia. Kovaa rasvaa kannattaa korvata pehmeällä rasvalla, sillä tämä vähentää riskiä sairastua esimerkiksi sydän- ja verisuonisairauksiin, diabetekseen ja joihinkin syöpiin. Testaa tietosi rasvoista!

Huom! Testin oikeasta yläkulmasta saat testin isommaksi näytölläsi (kokoruudun tila).

Sokerin makeus miellyttää suurinta osaa ihmisistä. Monelle maistuvat myös suolaiset herkut kuten juustot ja makkarat. Sokeri ja suola kuuluvat ruokavalioon, mutta niiden syömistä kannattaa seurata. Moni arkinen ruoka sisältää yllättävän paljon sokeria ja suolaa. Opi tunnistamaan sokerin ja suolan lähteet!

Ravitsemukseen liittyy monia uskomuksia ja myyttejä, jotka eivät pidä paikkaansa. Netissä liikkuu paljon tietoa ruoasta ja ravitsemuksesta, joista osa pitää paikkaansa ja osa ei. Ravitsemustietoa etsiessä on tärkeää olla kriittinen ja uskoa vain tieteelliseen tietoon pohjautuviin lähteisiin. Tunnistatko sinä seuraavista väitteistä myytit ja oikeat tiedot?  

Huom! Testin oikeasta yläkulmasta saat testin isommaksi näytölläsi (kokoruudun tila).

Hauskassa "Tunnista satokauden kasvikset" -tehtävässä pääset miettimään, milloin tomaatteja, avokadoja tai vaikkapa sipuleita kannattaa ostaa.