Osion ääriviiva

Kurssin pääsivu

1. Johdatus kurssiin
3. Arjen oivallukset
    • Faktatietoa
    • 4. Tehtävä: Hävikkifaktat H5P - Interaktiivinen sisältö
      Opiskelijoiden täytyy
      Saada arvosana

      Tämä diaesitys sisältää perustietoa ruokahävikistä. Voit siirtyä esityksessä eteenpäin ja taaksepäin nuolipainikkeilla. Esityksen lopussa sinun tulee vastata kysymyksiin. Läpäistäksesi tehtävän, sinun tulee vastata kaikkiin kysymyksiin oikein. Aloita suurentamalla esitys oikean alakulman nuolista. Pääset tehtävästä läpi vastattuasi kaikkiin kysymyksiin oikein.

    • 5. Lue lisää Hävikkifoorumi-hankkeesta Verkko-osoite

      Klikatessasi linkkiä, avautuu uusi ikkuna martat.fi -sivulle.

    • 6. Tutustu Saa syödä! -sivuihin Verkko-osoite

      Klikatessasi linkkiä, avautuu uusi ikkuna saasyoda.fi -sivulle.

      Jos linkki ei jostain syystä avaudu, voit kopioida sen tästä ja liittää selaimen osoiteriville: https://www.saasyoda.fi

    • 7. Tehtävä: Hävikki ruokakaupassa H5P - Interaktiivinen sisältö
      Opiskelijoiden täytyy
      Saada arvosana
      Tutustu Saa syödä! -verkkosivustoon. Löydätkö oikeat vastaukset esitettyihin väittämiin?
      Oikeita vastauksia voi olla useita ja sinun tulee valita ne kaikki. Kannattaa olla tarkkana sillä vääristä vastauksista sakotetaan. Jos vastaat väärin, voit tehdä tehtävän uudelleen. Vain täysillä pisteillä läpäiset tehtävän.
    • 8. Tehtävä: Testaa oma ruokahävikkisi H5P - Interaktiivinen sisältö
      Opiskelijoiden täytyy
      Avaa

      Pauligin ja Luonnonvarakeskuksen kehittämän ruokahävikkilaskurin avulla voit arvioida, paljonko sinun kotonasi syntyy hävikkiä. Samalla saat arvion hävikin rahallisesta arvosta ja sen aiheuttamasta hiilijalanjäljestä.

      Jos tehtävä ei aukea oikein, voit klikata linkkiä, ja siirryt erilliseen välilehteen.

    • 9. Tehtävä: Sanapiilo H5P - Interaktiivinen sisältö
      Opiskelijoiden täytyy
      Saada arvosana

      Löydätkö ruudukosta hävikin pienentämiseen liittyvät sanat? Sanat ovat kätkettynä pysty- ja vaakasuunnassa, vinottain sekä etu- ja takaperin. Kun löydät nimen, tartu hiirellä sen ensimmäisestä kirjaimesta ja raahaa sanan loppuun. Toista, kunnes olet löytänyt kaikki sanat. 

      Jos teet tehtävää ryhmässä, voitte pohtia yhdessä miten etsittävät sanat liittyvät hävikkiaiheeseen. Keksittekö lisää hävikkiaiheisia sanoja?

    • Säilytys

      Elintarvikkeiden säilytystavalla on väliä. Tutustu materiaaleihin ja testaa tietosi.

    • 10. Katso animaatio: Vinkit ruuan säilyttämiseen Verkko-osoite
    • 11. Lue tuotteiden säilyttämisestä Saa syödä! -sivustolta Verkko-osoite
    • 12. Tehtävä: Elintarvikkeiden säilytys H5P - Interaktiivinen sisältö
      Opiskelijoiden täytyy
      Saada arvosana

      Säilyttämällä ruoat oikeissa paikoissa saat ne säilymään pitempään. Tässä tehtävässä pääset testaamaan tietämystäsi ruoka-aineiden säilyttämiseen ja säilyvyyteen liittyen.

    • Pakkausmerkinnät

      Pakkausmerkintöjen tunteminen kuuluu kuluttajan perustaitoihin. Hävikintaklaajan on tärkeää tuntea erityisesti tuotteen säilyvyyteen liittyvät merkinnät.

    • 13. Tehtävä: Parasta ennen vai viimeinen käyttöpäivä? H5P - Interaktiivinen sisältö
      Opiskelijoiden täytyy
      Saada arvosana

      Elintarvikepakkauksissa "voiko tuotetta vielä käyttää" -merkinnät ovat tärkeitä. Tunnetko ne? Hyvä olisi, sillä pakkausmerkinnät antavat tärkeää tietoa tuotteista. Parasta ennen -merkinnällä ja viimeinen käyttöpäivä -merkinnällä on eroja. Tunnistatko jo millä tuotteilla on viimeinen käyttöpäivä -merkintä?

    • q3b0x5mz.png
    • Syventävä materiaali
    • Mitä hävikistä ajatellaan? Kuluttajaliiton tutkimus Tiedosto

      Kuluttajakyselyn toteutti toukokuussa 2022 Kuluttajaliiton koordinoiman ja maa- ja metsätalousministeriön rahoittaman Hävikkifoorumi-hankkeen toimeksiannosta Kantar Public (n = 2176). Tutkimustulokset julkaistiin 14.9.2022.

    • Esteet ja ajurit kuluttajien ruokahävikin vähentämisessä Tiedosto
    • Lue Martat-lehden juttu kahvihävikistä Verkko-osoite

      Artikkeli on julkaistu Martat-lehdessä nro 6/2020

    • Hävikkifoorumi-hanke Kuluttajaliiton verkkosivuilla Verkko-osoite
1. Johdatus kurssiin
3. Arjen oivallukset