Avsnittsöversikt

Huvudsida för kurs

Lihavuudesta saa puhua, miten se tehdään vastuullisesti?
Syö hyvin, voi hyvin – Ravitsemuksen rooli mielenterveydessä

  • Pitääkö prosessoinnista olla huolissaan?

    Luennoitsijana Marina Heinonen Helsingin yliopistosta.

    Ravinnon turvallisuuden professori kertoo mitä ruuan prosessointi tarkoittaa ja miten se vaikuttaa ruuan ravitsemukselliseen laatuun. Ovatko elintarvikkeiden ainesosina käytettävät erilaiset jakeet ja lisäaineet turvallisia ? Mitä tarkoitetaan ultraprosessoiduilla elintarvikkeilla ?

Lihavuudesta saa puhua, miten se tehdään vastuullisesti?
Syö hyvin, voi hyvin – Ravitsemuksen rooli mielenterveydessä